千层饼这样做才好吃,外焦里软越吃越香,做法简单,不学会可惜了

摘要:北京时间20200222关于【千层饼这样做才好吃,外焦里软越吃越香,做法简单,不学会可惜了】的具体情况和说明,让www.xmyszx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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千层饼

自从学会千层饼的这种做法,我家再也不去外面买了,做法简单,比买的还好吃。我身边的很多朋友,都说做的千层饼太硬,不如买的好吃,其实这是他们用的方法不对。今天我就把做千层饼的详细做法分享给大家,感兴趣的朋友可以进来学习一下。千层饼这样做才好吃,外焦里软越吃越香,做法简单,不学会可惜了。

千层饼

第二步:时间到,面团醒好后取出来,案板上撒些干面粉,把面团放上面,把面团整理一下,按扁,用擀面杖擀成长方形大薄饼,上面均匀的刷上一层食用油,再根据自己的口味撒上点食用盐,再撒上一层干面粉,用刀在大面饼两边切一下,两边都切到三分之一的位置即可,不要切断,然后从一头两边对折,再往前折一下,再对折,这样重复,一直把它折完,折成长方形大厚饼。

第三步:接下来把折好的长方形大厚饼按压一下,再擀成一个圆饼,厚度 如图 这样就可以了,饼的表面再刷上一点清水,再撒上一些白芝麻,我们的千层饼生坯就做好了。备用

第四步:蒸篦上一层食用油,把做好的千层饼生坯放进来,锅中水烧开后上锅蒸,大约蒸15—20分钟,把它蒸熟后取出来。备用

千层饼

第五步:平底锅预热刷一层食用油,把蒸好的饼放进来烙至一下,把饼烙至两面金黄即可盛出,我们的千层饼就做好了,外焦里软,里面多层。非常好吃。我们这个饼已经蒸熟了,再烙至一下,就是为了让它有个焦皮,这样吃起来更加的香。

以上就是我分享的千层饼的做法,你学会了吗?千层饼这样做简单好吃,学会再也不用出去买了,这样做我们全家人都爱吃。大家也是这样做千层饼的吗?好了今天的分享就到这里了,如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注,都是对我最大的支持。感谢阅读


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