上海这5家经典老牌西餐厅,藏着阿姨爷叔的初恋味道!

摘要:北京时间20200225关于【上海这5家经典老牌西餐厅,藏着阿姨爷叔的初恋味道!】的具体情况和说明,让www.xmyszx.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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上海开埠后,无数西餐馆纷纷落地上海,吃西餐成为一件鼎鼎时髦,可以向朋友大声炫耀的事。

可一开始有的西餐并不符合阿拉胃口,于是上海人中西并蓄,准备做自己的西餐。可物质匮乏年代,西餐食材难找,于是阿拉便借助手边食材创新改良西餐菜式。

经过不断创新改良,随即衍生出法式、意式、俄式、英式、德式几大流派西餐,还接地气地称为西菜,也就是现在的海派西餐。如今,海派西餐早成上海特色菜系,去国外找不到,只有在上海才能解馋哦!

“吃西餐就要去红房子”!作为1935年就诞生的法式西餐厅,红房子保留了上海人太多的记忆。第一次学会左手拿叉、右手拿刀,第一次恋爱约会,都被这幢红色砖瓦房见证。

就连张爱玲也是红房子的常客,五十年代,这里更因梅兰芳先生到访,才将原店名喜乐意改为红房子。当时红房子的排队队伍,可不亚于现在某鲍某茶!

虽然外墙为红色,但店内却是干净复古的纯白色,格外典雅精致。传统西餐桌、华丽水晶吊灯、西洋油画很有历史年代感,年轻人来可以追忆父母辈的足迹,阿姨爷叔们来不仅吃美味更吃情怀~

▼红房子西菜馆推荐点单▼

黑椒牛排

新鲜现做的超嫩牛排,隐隐还能看到血丝,配上秘制酱料鲜香味美,红房子当红招牌菜必须翻牌!

@大众点评

烙蜗牛

蜗牛个头很大,经过秘制调味鲜嫩肥美,咬一咬嚼劲也足足的~

罗宋汤

罗宋汤汤底浓稠,一捞全是料,牛肉、蔬菜、胡萝卜、洋葱混在一起,尝一口大满足!点汤还赠一个黄油面包,用面包片蘸满汤汁,可是经典吃法哦!

人均:166元

创立于1897年的德大西菜社,比鼎鼎大名的“红房子”还要年长,它可是沪上第一家由华人创办的西菜社。

如今走过百年,德大西菜社仍然保留着古早风情,厚重的旋转门、深色的木质楼梯、实木桌椅、复古吧台……一切仿佛还是六七十年代的模样。

父辈们常提起,当时能去德大,可是一件超级扎台型的事呢。光阴流转,曾经在这里轧朋友的人,早成了老夫老妻,但他们还是愿意走进这里喝咖啡吃西餐,舒适而惬意地开始一天时光~

德大色拉

德大的色拉十分惊艳,有别家吃不出来的味道!新鲜鸡蛋打出的色拉酱超级香滑,还加了洋葱、土豆、胡萝卜和方腿,吃起来就是几十年前的经典味道!

@大众点评

人均:89元

地址:南京西路473号(近成都北路)

交通:8号线大世界站1号口

天鹅阁西餐厅,曾经在上海老有名额,可惜六十年代早已停业。幸好一位欢喜切天鹅阁的上海小囡,心怀找回天鹅阁原味的愿望,重开了这家完美复刻旧日菜品味道的天鹅阁申西菜社。


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